Congo Kivu Lutumba – 250gr

Congo Kivu Lutumba – 250gr

70.00

Kategoriler: ,
Temizle
Sepeti görüntüle

Açıklama

Güney Kivu Bölgesi’ndeki muz yetiştiricileri bakteriyel bir hastalık sonucu muz plantasyonlarını kaybetmeye başlar. Yerine alternatif olarak kahve yetiştiriciliği değerlendirilir. Küçük bir grup uzman kahve yetiştiricisi öncülüğünde yetiştirimeye başlanan kahve bugün bölgenin dominant ürünüdür. Bazı üreticilerin Kivu Gölü’nden geçerek komşu ülkelerle kayıt dışı ticaret yapması ve bunun doğurduğu olumsuz sonuçlar üzerine ticarette sahtekarlıkla mücadele eden, kaliteli organik kahve üretimini destekleyen AMKA Kooperatifi kurulur. Svahili dilinde “uyanış” anlamını taşıyan amka sözcüğü, kahve yetiştiricisinin uyanışını temsil eder. Kooperatifin amacı kahve kültürünü yeniden canlandırmaktır. Kooperatifin websitesine bağlantıdan ulaşılabilir: https://www.amkakivu.org

Kaynak: https://www.birlikkahve.com/urun/north-kivu

Bölge : Kivu

Yükseklik : 1500-2000 m

Koop./İstasyon : Coop AMKA/Lutumba

Hasat Yılı : 2018

Hasat Zamanı: Mart-Temmuz

Botanik Tür: Arabica

Botanik Çeşit:  Bourbon ve çeşitleri

İşlem: Yıkanmış

Tadım notları: Siyah üzüm, bitter çikolata, limonsu orta asidite ve gövde

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.


Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.

sepetinize eklendi:
Checkout
Görüşme başlat
Bir sorunuz mu var?
Merhaba,
Nasıl yardımcı olabiliriz?